Café d'excellence
Un voyage de la plantation à la tasse. Un processus précis et passionné pour offrir un café riche en arômes et en authenticité.
Découvrir→Pourquoi choisir notre Café ?
Nos cafés proviennent des meilleures plantations du monde. Chaque grain est sélectionné avec soin, de la plantation à la torréfaction, pour garantir une qualité exceptionnelle.
Récolte manuelle, séchage naturel et torréfaction artisanale. Nos cafés offrent des profils aromatiques incomparables, disponibles en vert ou torréfiés selon vos préférences.
Galerie Produits
Notre Processus
Un processus précis et passionné, mené avec soin à chaque étape pour offrir un café d'exception, riche en arômes et en authenticité.
Entretien des plantations
Culture • Soin
Les caféiers sont nourris et entretenus tout au long de l'année pour assurer des plantes saines et productives.
Préparation post-récolte
Technique • Entretien
Les machines utilisées après la récolte sont vérifiées et préparées pour garantir une transformation optimale.
Récolte manuelle
Tradition • Précision
Des cueilleurs expérimentés sélectionnent à la main uniquement les cerises mûres, au point parfait de douceur et d'arôme.
Dépulpage et lavage
Pureté • Sélection
Les cerises sont dépulpées et lavées dans des bassins pour éliminer toute impureté et ne conserver que les grains les plus purs.
Séchage naturel
Soleil • Patience
Les grains reposent sur des lits de séchage pendant plusieurs jours, jusqu'à atteindre le taux d'humidité idéal.
Décorticage et tri final
Qualité • Excellence
Les grains secs sont décortiqués et triés selon leur taille et calibre pour préparer le café vert.
Conditionnement et expédition
Logistique • Flexibilité
Les grains sont conditionnés en sacs de jute de 60 kg. Expédition vert ou torréfié selon votre demande.
Torréfaction et mise en sachet
Arôme • Fraîcheur
Les grains sont torréfiés selon leur origine, moulus si nécessaire, puis emballés pour préserver fraîcheur et arômes.
Avis de nos clients
"Un café d'exception ! Les arômes sont intenses et complexes. Livraison rapide et service impeccable. Un vrai partenaire !"
"Partenaire depuis 5 ans. Qualité constante, grains premium et sourcing responsable. Je recommande vivement !"
"Excellent rapport qualité-prix. Café frais et profils variés. Conditions flexibles et réactifs. Parfait pour nos besoins !"
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