Pruneaux D'Agen
Les meilleurs pruneaux du monde. Production directe Lot-et-Garonne. Qualité professionnelle certifiée.
Devis gratuit →Pourquoi choisir nos pruneaux ?
Nos pruneaux d'Agen 100% Francais sont cultivés et récoltés directement en Lot-et-Garonne par nos producteurs partenaires de confiance. Séchage traditionnel, contrôle qualité rigoureux, traçabilité 100%.
Nos pruneaux d'Agen sont expédiés directement vers nos clients professionnels en toute l'Europe. Ils sont ensuite transformés selon les besoins spécifiques de chaque transformateur, garantissant une traçabilité complète et une qualité premium.
Galerie Produit
Notre Processus
Un processus rigoureux tout au long de l'année pour préparer cette période. Du 5 août au 25 septembre, c'est la période cruciale de récolte et transformation..
Taille & Entretien des vergers
Préparation annuelle • 4 mois
4 mois de taille minutieuse, une partie très importante pour que les arbres aient un bon rendement à l’heure de produire du fruit, et entretien des vergers tout le reste du temps jusqu’à la récolte.
Configuration station de séchage
Préparation machines • Planning
Mise en place des machines, fours et stations de séchage pour la période intense de récolte.
Collecte des fruits
Récolte • 30-40 jours
Deux machines se placent chacune d’une côté de l’arbre. L’une d’entre elles fait vibrer l’arbre, ce qui fait tomber la prune sur des bâches retractables vers une remorque (2,5 T) par remorque
Nettoyage et sélection
Tri & Préparation • Manuel
Prunes passent dans bac d'eau, tri minutieux, placement en "clés" (palettes spéciales).
Transformation en pruneaux
Séchage • 22-23 heures
Les chariots chargés passent dans des fours chauffés à 90°C. La prune devient donc un pruneau avec texture moelleuse.
Extraction et second tri
Refroidissement & Declayage • Qualité
Les chariots sont retirés 1 à 1 des fours puis sont placés devant la machine à délayer. Une fois les pruneaux bien refroidis, un nouveau tri est réalisé. LA PARTIE DU CALIBRAGE ET DE LA MISE EN BIG BAG SE FAIT En même temps. ELLE DURE 4 MOIS
Classement par taille
CALIBRAGE • TRI MÉCANIQUE 4 mois
La machine à calibrer dispose aussi d’un tapis de tri, ce qui nous permet de garantir la qualité la plus extrême. Les pruneaux se calibre eux aussi automatiquement avec la calibreuse.
Big bags de 1200 kg
CONDITIONNEMENT • EXPÉDITION 4 mois
Remplissage de big bags et expédition vers clients en Europe.
Avis de nos clients
"Les pruneaux d'Agen de DSF Import sont exceptionnels. Qualité moelleuse parfaite pour nos créations pâtissières haut de gamme. Un vrai partenaire de confiance !"
"Partenaire de confiance depuis 8 ans. Traçabilité impeccable, délais respectés et pruneaux premium garantis. Je recommande vivement !"
"Service impeccable et qualité constante. Les pruneaux moelleux sont parfaits pour nos créations gourmandes. Excellent rapport qualité-prix !"
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